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Fleisch

Lamm-Schulter...

Pollença Lammschulter, mehr als vier Stunden bei schwacher Hitze gekocht, begleitet von Bratkartoffeln und Gemüse.

17.90 €

Paletilla de Cordero

Hähnchenbrust...
… mit Pommes & Salat

Gegrillte Hähnchenbrust mit hausgemachten Pommes und Salat.

10.90 €

mit Tumbet

Gegrillte Hähnchenbrust mit Tumbet (Mallorcas traditionelles Gericht aus Kartoffeln, Auberginen, Zucchini und rote Paprika)

13.50 €

… in Pfeffersauce

Gegrillte Hähnchenbrust mit Pfeffersauce Omas Rezept. Es wird mit hausgemachten Pommes serviert.

12.90 €
Schweinefilet...
… mit Pommes Frites und Salat

Gegrilltes mallorquinisches Schweinefilet. Es wird mit hausgemachten Pommes und Salat serviert.

10.90 €

… mit Tumbet

Gegrilltes mallorquinisches Schweinefilet mit Tumbet (Mallorcas traditionelles Gericht aus Kartoffeln, Auberginen, Zucchini und rote Paprika)

13.50 €

… in Pfeffersauce

Gegrilltes mallorquinisches Schweinefilet mit Pfeffersauce. Es wird mit hausgemachten Pommes serviert.

12.90 €
Gefüllte Auberginen...

Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch im traditionellen mallorquinischen Stil. Sie werden mit hausgemachten Pommes und Salat begleitet.

13.90 €

Berenjenas Rellenas, Restaurante Bar Coral

Rindergulasch...

Rindfleischeintopf mit Kartoffeln und Gemüse, die in einem traditionellen Topf bei schwacher Hitze länger als drei Stunden gekocht wurden. Das Fleisch ist sehr zart.

15.50 €

Estofado de Ternera, Bar Coral

Hausgemachter Burger...

Burger mit Rind- und Schweinefleisch, Tomaten und gegrillten Zwiebeln mit einem guten Hamburgerbrötchen. Serviert mit Pommes Frites und Salat.

11.90 €
Rinderfilet...
… mit Pommes Frites und Salat

Gegrilltes Rinderfilet von höchster Qualität mit Pommes Frites und Salat

24.90 €

… mit Tumbet

Gegrilltes Rinderfilet von höchster Qualität, begleitet von Tumbet (einem traditionellen mallorquinischen Gericht aus Kartoffeln, Auberginen, Zucchini und Paprika).

25.90 €
… mit sauce:

Pfeffersauce

Roquefort-Sauce

Diana-Sauce

Gegrilltes Rinderfilet von höchster Qualität, begleitet von einer dieser drei Saucen und serviert mit hausgemachten Pommes.

25.90 €

Fische

Sardinen ...
… mit Pommes Frites und salat

Gegrillte frische Sardinen, begleitet von hausgemachten Pommes und Salat.

12.90 €

… mit Tumbet

Gegrillte frische Sardinen begleitet von Tumbet (traditionelles Gericht aus Mallorca basierend auf Kartoffeln, Auberginen, Zucchini und Paprika.)

13.90 €

Sardinas con Tumbet

Seehecht...
… mit Pommes Frites und Salat

Gegrillter frischer Seehecht, begleitet von hausgemachten Bratkartoffeln und Salat.

17.90 €

… mit Tumbet

Frisch gegrillter Seehecht begleitet von Tumbet. (Traditionelles mallorquinisches Gericht aus Kartoffeln, Auberginen, Zucchini und rotem Paprika.)

18.90 €

Hake and Tumbet

Kabeljau...
… mit Bratkartoffeln und Gemüse

Kabeljau “Coral”. Gegrillter Kabeljau mit etwas kandierter Tomatensauce und gebratenen Zwiebeln, begleitet von Bratkartoffeln und Gemüse.

16.90 €

… mit Tumbet

Gegrillter Kabeljau in Begleitung von Tumbet. (Traditionelles mallorquinisches Gericht aus Kartoffeln, Auberginen, Zucchini und rotem Paprika.)

17.90 €
Seezunge...
… mit Pommes Frites und Salat

Gegrillte Seezunge mit hausgemachten Pommes und Salat.

 

17.90 €

mit Tumbet

Frisch gegrillte Seezunge begleitet von Tumbet. (Traditionelles mallorquinisches Gericht aus Kartoffeln, Auberginen, Zucchini und rotem Paprika.)

18.90 €
Tintenfischringe...
… mit Pommes Frites und Salat

Tintenfischringe mit Pommes Frites und Salat.

12.90 €

mit Tumbet

Tintenfischringe mit Tumbet. (Traditionelles mallorquinisches Gericht aus Kartoffeln, Auberginen, Zucchini und rotem Paprika.)

13.90 €
Tintenfisch..
… mit Pommes Frites und Salat

Gegrillter Tintenfisch mit Pommes Frites und Salat.

17.90 €

… mit Tumbet

Gegrillter Tintenfisch begleitet von Tumbet. (Traditionelles mallorquinisches Gericht aus Kartoffeln, Auberginen, Zucchini und rotem Paprika.)

18.90 €
Garnelen...
… mit Pommes Frites und Salat

Gegrillte Garnelen mit Pommes Frites und Salat.

19.50 €

mit Tumbet

Gegrillte Garnelen begleitet von Tumbet. (Traditionelles mallorquinisches Gericht aus Kartoffeln, Auberginen, Zucchini und rotem Paprika.)

20.50 €

Spezialmenü

(Bitte beachten Sie, dass diese Gerichte mindestens 24 Stunden im Voraus und für 2 Personen reserviert werden müssen.)

Fisch Mallorquinischer Art...

Köstliches typisch mallorquinisches Rezept, bei dem der Fisch (je nach Jahreszeit) im Ofen gekocht wird und eine große Menge Gemüse und Kartoffeln enthält.

17.90 €

Pescado a la mallorquina.

Pollensa säugt Lammkoteletts...

Pollensa säugt Lammkoteletts, begleitet von hausgemachten Pommes und Salat.

17.90 €
Mallorquinisches Kaninchen...

Mallorquinisches Kaninchen mit Zwiebeln nach dem traditionellen mallorquinischen Rezept, das in einem Tontopf gekocht und mit Salzkartoffeln und Gemüse serviert wird.

15.50 €
Escaldums (Mallorquinischer Hähnchen-Auflauf)...

Traditioneller Mallorquinischer Hähnchen-Auflauf mit Mandeln und Kartoffeln, typisch für Mallorca, länger als 3 Stunden bei schwacher Hitze gekocht.

15.50 €
Muscheln in Weißweinsauce...

Leckeres Rezept, um den Muschelgeschmack mit dem aromatischen Touch von Weißwein zu nutzen.

12.50 €
Zarzuela (Mediterraner Fisch/Meeresfrüchte-Eintopf)...

Typischer mallorquinischer Fischeintopf mit Tintenfisch, Garnelen, Muscheln und Seehechtscheiben.

26.90 €

Zarzuela de Pescado

Huhn “Popeye”...

Mit Spinat gefülltes Hähnchen, dazu Reis mit Rosinen und Pinienkernen.

15.00 €

Guten Appetit!