La Carta

Comida casera tradicional mallorquina en Puerto de Pollença

Entrantes

Gazpacho casero

Gazpacho tradicional andaluz. Es una de las especialidades de la casa. Cada día se prepara esta comida casera tradicional y se sirve fresco y con sus vegetales al lado.

Mejillones Coral (a la marinera)

Mejillones con salsa a la marinera. Salsa de tomate, con cebolla y vino blanco con algún toque de la familia para terminar la receta.

Sardinas frescas a la plancha

Sardinas frescas a la plancha. Unos de los pocos restaurantes del Puerto de Pollença para deleitarse con este producto tan marinero.

Huevos con Tumbet

Huevos fritos con Tumbet (plato tradicional de Mallorca a base de patatas, berenjenas, calabacín y pimiento rojo.)

Huevos con sobrasada y patatas

Huevos fritos con patatas fritas caseras y sobrasada mallorquina a la plancha.

Calamar romana

Anillos de calamar rebozados al estilo tradicional mediterráneo.

Tortilla española

Imprescindible de cualquier restaurante en España. Se puede pedir con o sin cebolla.

Espagettis a la Boloñesa

Pasta al huevo con salsa Boloñesa casera cocinada a fuego lento entre 2 y 3 horas.

Bandeja de mejillones Coral

Es lo mismo que los Mejillones Coral simplemente que la ración es el doble. Para los que tienen mucho apetito.

Ensalada Coral

Ensalada de la casa que consta de lechuga, tomate, salmón ahumado, queso azul, nueces y aderezado con una salsa de queso ligera.

Ensalada de tomate

A elegir entre una ensalada con rodajas de tomate y cebolla con aceite de oliva virgen extra o ensalada con lechuga, tomate, cebolla y maíz.

Ensalada de pollo

Ensalada con lechuga, tomate, cebolla y dados de pechuga de pollo a la plancha.

Ensalada César

Ensalada mundialmente conocida a base de lechuga romana, tomate, picatostes de pan, queso y pollo.

Ensalada de atún

Ensalada con lechuga, tomate, cebolla y atún.

Parrillada de verduras

Selección de diferentes verduras de temporada cocinadas a la plancha.

Tortilla de gambas

Tortilla jugosa de gambas peladas.

Cocktail de gambas

Clásico Cocktail del Restaurante con gambas, lechuga y salsa rosa.

Escudella fresca

Escudella fresca mallorquina. Sopa caliente de verduras y legumbres de temporada.

Crema del día

Cada día se elabora una crema según los productos de temporada. Crema de calabacín, de brócoli, de tomate, … pregunte al camarero por la crema del día.

Melón con jamón

Melón mallorquín de temporada con lonchas de jamón serrano.

Gambas al ajillo

Gambas al ajillo. Plato popular de la cocina española servidas en cazuela de barro.

Carnes

Paletilla de Cordero al horno

Paletilla de Cordero de Pollença, cocinada a fuego lento durante más de cuatro horas, acompañada por patatas asadas y verduras.

Berenjenas Rellenas

Berenjenas rellenas de carne picada al estilo tradicional mallorquín. Vienen acompañadas con patatas fritas caseras y ensalada.

Pechuga de Pollo con Tumbet

Pechuga de pollo a la plancha acompañada de Tumbet (plato tradicional de Mallorca a base de patatas, berenjenas, calabacín y pimiento rojo.)

Pechuga de Pollo a la pimienta

Pechuga de pollo a la plancha con salsa pimienta receta de la abuela. Se sirve con patatas fritas caseras.

Pechuga de Pollo con guarnición

Pechuga de pollo a la plancha acompañada de patatas fritas caseras y ensalada.

Lomo a la plancha con Tumbet

Filete de lomo de cerdo mallorquín de dos colores a la plancha acompañado de Tumbet.

Lomo a la plancha a la Pimienta

Filete de lomo de cerdo mallorquín de dos colores a la plancha con salsa a la pimienta. Se sirve con patatas fritas caseras.

Lomo a la plancha con guarnición

Filete de lomo de cerdo mallorquín de dos colores a la plancha. Se sirve con patatas fritas caseras y ensalada.

Estofado de Ternera

Guiso de carne de ternera con patatas y verduras cocinado en olla tradicional a fuego lento durante más de tres horas.

Hamburguesa casera Coral

Hamburguesa de carne de vacuno y carne de cerdo, con tomate y cebolla a la plancha con un buen pan de hamburguesa. Se sirva con patatas y ensalada.

Solomillo a la plancha con Tumbet

Solomillo de ternera de primera calidad a la plancha acompañado de Tumbet (plato tradicional de Mallorca a base de patatas, berenjenas, calabacín y pimiento rojo.)

Solomillo a la plancha con salsa:

Pimienta, Roquefort o Diana.

Solomillo de ternera de primera calidad a la plancha acompañado con una de estas tres salsas y servido con patatas fritas caseras.

Pescados

Sardinas con Tumbet

Sardinas frescas a la plancha acompañadas de Tumbet (plato tradicional de Mallorca a base de patatas, berenjenas, calabacín y pimiento rojo.)

Sardinas frescas a la plancha

Sardinas frescas a la plancha acompañadas de patatas fritas caseras con ensalada.

Merluza con Tumbet

Merluza fresca a la plancha acompañada de Tumbet. (plato tradicional de Mallorca a base de patatas, berenjenas, calabacín y pimiento rojo.)

Merluza a la plancha con guarnición

Merluza fresca a la plancha acompañada de patatas fritas caseras y ensalada.

Bacalao con Tumbet

Bacalao a la plancha acompañado de Tumbet. (plato tradicional de Mallorca a base de patatas, berenjenas, calabacín y pimiento rojo.)

Bacalao "Coral" con guarnición

Bacalao a la plancha con un poquito de salsa de tomate confitada y cebolla frita acompañado de patatas asadas y verduras.

Lenguado con Tumbet

Lenguado a la plancha acompañado de Tumbet. (plato tradicional de Mallorca a base de patatas, berenjenas, calabacín y pimiento rojo.)

Lenguado a la plancha con guarnición

Lenguado a la plancha acompañado de patatas fritas caseras y ensalada.

Calamar a la plancha con Tumbet

Calamar a la plancha acompañado de Tumbet. (plato tradicional de Mallorca a base de patatas, berenjenas, calabacín y pimiento rojo.)

Calamar a la plancha con guarnición

Calamar a la plancha acompañado de patatas fritas caseras y ensalada.

Calamar a la romana con Tumbet

Calamar a la romana acompañado de Tumbet. (plato tradicional de Mallorca a base de patatas, berenjenas, calabacín y pimiento rojo.)

Calamar a la romana con guarnición

Calamar a la romana acompañado de patatas fritas caseras y ensalada.

Gambas a la plancha con Tumbet

Gambas a la plancha acompañadas de Tumbet. (plato tradicional de Mallorca a base de patatas, berenjenas, calabacín y pimiento rojo.)

Gambas a la plancha con guarnición

Gambas a la plancha acompañadas de patatas fritas caseras y ensalada.

Menú de niños

Pescado con patatas

Filete de merluza rebozado con patatas fritas caseras. Obviamente sin espinas.

Pollo con patatas

Pechuga de pollo con patatas fritas caseras.

Nuggets caseros con patatas

Nuggets de pollo hechos por nosotros con patatas fritas caseras.

Hamburguesa con patatas

Hamburguesa casera con pan de hamburguesa y patatas fritas caseras.

Spaguetti

Spaguetti con salsa a la boloñesa. Si se desea puede ser solo con salsa de tomate son carne.

Tortilla con patatas

Tortilla francesa con patatas fritas caseras.

Huevo con patatas

Huevo frito con patatas fritas caseras.

Plato pequeño de patatas

Plato pequeño de patatas fritas caseras.

Plato grande de patatas

Plato grande de patatas fritas caseras.

Menú Especial

(Tenga en cuenta que estos platos se tienen que reservar con un mínimo de 24 horas de antelación y para 2 personas)

Pescado a la Mallorquina

Deliciosa receta típica de Mallorca donde el pescado (según temporada)es cocinado al horno y lleva una gran cantidad de verduras y patatas.

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Chuletas de Cordero lechal

Chuletas de Cordero lechal de Pollença acompañado de patatas fritas caseras.

Conejo a la Mallorquina

Conejo mallorquín confitado con cebolla, siguiendo la receta tradicional mallorquina, y servido con patatas hervidas y verduras.

Escaldums

Guiso tradicional de pollo, con almendras y patatas, típico de Mallorca, cocinado a fuego lento durante más de 3 horas.

Zarzuela de Pescado

Guiso de pescado típico de Mallorca con calamar, gambas, mejillones y rodajas de merluza,

Mejillones al vino blanco

Receta sabrosa para aprovechar el sabor del mejillón con el toque aromático del vino blanco.

Pechuga de Pollo Popeye

Pollo relleno con espinacas acompañado de arroz con pasas y piñones.

Postres

Gató con helado de almendra

Postre tradicional de Mallorca que consiste en un bizcocho esponjoso de almendras acompañado de una bola de helado de almendra.

Pudding “Receta de la Abuela”

Clásico de las cocinas mallorquinas. Similar al flan pero más consistente y con un sabor delicioso. Receta de la abuela Margarita.

Tarta de queso con arándanos

Tarta de queso casera con salsa de arándanos.

Tarta de Chocolate con helado

Tarta de Chocolate casera con helado de vainilla.

Crepes con helado y salsa de chocolate

Crepes con helado de vainilla y salsa de chocolate.

Crepes con salsa de chocolate

Crepes con salsa de chocolate.

Crema catalana

Crema catalana.

Manzana al horno con helado

Manzana asada al horno con licor y especias. Se sirve caliente y con helado de vainilla.

Profiteroles con salsa de chocolate

Profiteroles con salsa de chocolate.

Mousse de chocolate

Mousse casero de chocolate.

Mousse de limón

Mousse casero de limón.

Fresas con helado de vainilla

Fresas de temporada con helado de vainilla.

Fresas con nata

Fresas de temporada con nata.

Frutas de temporada

Selección de diferentes frutas de temporada.

Surtidos de queso del país

Selección de diferentes quesos, tanto menorquines como nacionales.

Buen provecho!